Tết trung thu là dịp mà mọi người trong gia đình có cơ hội quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh trung thu bên cạnh tách trà nóng thơm lừng, vì vậy mà dịp này còn được gọi là Tết Đoàn Viên. Ở Việt Nam, vào dịp này, người ta thường tặng nhau những hộp bánh trung thu như một lời chúc sức khỏe đến người thân và gia đình của mình.
Có 2 loại bánh trung thu truyền thống mà ta thường hay bắt gặp nhất là bánh nướng và bánh dẻo với đủ loại nhân khác nhau như nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, …
Dù vậy nhưng không phải ai cũng biết và hiểu về nguồn gốc của bánh trung thu, NPP Cống Quỳnh sẽ cung cấp thêm thông tin qua bài viết dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
>> Bánh trung thu ngon nức tiếng mùa Tết đoàn viên mà bạn không thể bỏ lỡ
Nguồn gốc của chiếc bánh trung thu
Tương truyền rằng, tại trung quốc vào cuối thời Nguyên để có thể truyền tin nhau trong những cuộc chiến tranh thì người dân đã nghĩ ra cách làm ra những chiếc bánh có dạng hình tròn và nhét thông tin thời gian chuẩn bị bắt đầu trận chiến chính là lúc rằm tháng 8, thời điểm trăng cao và sáng nhất.
Bánh trung thu có xuất xứ từ trung quốc
Kể từ đó, vào mỗi dịp rằm tháng 8, người dân trung quốc đã kỷ niệm ngày này bằng cách làm bánh trung thu.
Ở mỗi thời kỳ, bánh trung thu có tên gọi khác nhau như bánh đoàn viên, bánh hoàng tộc, bánh nhà Hồ,…Những chiếc bánh này đề có đặc điểm giống nhau là bánh có dạng hình mặt trăng tròn.
Ý nghĩa bánh Trung Thu
Chính nguồn gốc xuất xứ của chiếc bánh trung thu mà khi về Việt Nam, bánh trung thu mang trên mình nhiều ý nghĩa nhân văn. Hình tròn của bánh biểu trưng cho sự vẹn tròn, đủ đầy và sung túc. Thể hiện của sự đoàn viên, sum họp bên gia đình vào ngày rằm tháng 8 hằng năm.
Bánh trung thu dẻo và bánh nướng là loại bánh phổ biến
Ý nghĩa về nhân bánh:
- Bánh dẻo được làm từ bột nếp có mùi hương ngọt ngào thanh dịu từ nước hoa bưởi, nhân bánh dẻo thông thường sẽ có vị ngọt và sử dụng hạt sen hoặc hạt đậu xanh để làm, có ý nghĩa của sự thanh khiết và ngọt ngào.
- Đối với bánh nướng, người ta thường sử dụng bột mì lên men và nhân loại bánh này rất đa dạng như nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ bên trong là lòng đỏ trứng có vị mặn. Trong mặn có ngọt, 2 vị này tưởng đối lập nhau nhưng lại hòa hợp với nhau một cách tự nhiên, sau những khó khăn vấp ngã chúng ta rồi lại sẽ nếm được mật ngọt, rồi sẽ có cuộc sống tốt đẹp hơn đó là ý nghĩa mà người tạo ra loại bánh này muốn gửi gắm đến thực khách,
Ý nghĩa về hình dáng:
- Bánh trung thu hình tròn thể hiện cho hình dáng của vầng trăng trong ngày rằm tháng tám biểu trưng cho sự vẹn nguyên, đủ đầy sự đoàn tụ viên mãn.
- Bánh trung thu hình vuông đại diện cho hình dáng trời đất, sự tự do và hạnh phúc của con người.
Ngày nay bánh trung thu vẫn có nhiều hình dáng và các loại nhân cũng đa dạng hơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên giá trị và ý nghĩa của bánh trung thu vẫn không thay đổi, nó vẫn biểu trưng cho sự đoàn tụ, sum họp, đại diện cho tình thân và là loại thực phẩm không thể thiếu để dành tặng cho nhau trong mỗi dịp rằm tháng tám.
Hy vọng với bài viết này, NPP Cống Quỳnh đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc và ý nghĩa của chiếc bánh trung thu.
NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ TVA MST: 0315818543
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0906309885 0933138885 0906986885
Tel: 02838374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh Địa chỉ MUA BANH TRUNG THU 2021 UY TIN TP HO CHI MINH
